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韭菜可以和什么一起做馅包素馅饺子

韭菜可以和胡萝卜,香菇,木耳,粉丝一起做素馅饺子. 主料:面粉250g. 辅料:韭菜40g、胡萝卜40g、香菇3朵、木耳2朵、鸡蛋2个、炸粉丝50g、葱2根、姜3片、蒜2瓣. 调料:盐4g、味精3g、料酒5ml、香油适量. 烹制方法: 1、将面粉加入一半开水,一半冷水和成半烫面的面团,醒发片刻备用; 2、鸡蛋中加入料酒搅拌均匀,炒熟晾凉后依次加入韭菜末、胡萝卜末、木耳末、香菇 碎、粉丝碎与姜末搅拌均匀,包饺子之前再加入盐、味精、香油拌匀; 3、将面团取出制成面皮,包成饺子蒸熟即可.

韭菜可以和胡萝卜,香菇,木耳,粉丝一起做素馅饺子. 主料:面粉250g. 辅料:韭菜40g、胡萝卜40g、香菇3朵、木耳2朵、鸡蛋2个、炸粉丝50g、葱2根、姜3片、蒜2瓣. 调料:盐4g、味精3g、料酒5ml、香油适量. 烹制方法: 1、将面粉加入一半开水,一半冷水和成半烫面的面团,醒发片刻备用; 2、鸡蛋中加入料酒搅拌均匀,炒熟晾凉后依次加入韭菜末、胡萝卜末、木耳末、香菇 碎、粉丝碎与姜末搅拌均匀,包饺子之前再加入盐、味精、香油拌匀; 3、将面团取出制成面皮,包成饺子蒸熟即可.

主料中筋面粉600克韭菜500克粉条100克鸡蛋3个虾皮20克 辅料香油2汤匙精盐1茶匙1.鸡蛋打散,用炒锅炒散,2.虾皮炒成金黄色,3.粉条用热水泡软,4.将泡好的粉条,切碎,5.韭菜洗净,沥水后,切成末,6.将鸡蛋碎、虾皮、粉条碎和韭菜碎,拌在一起,加入2小勺盐和2汤匙香油,搅拌均匀即可,7.面粉中加入330克水,揉成光滑面团,饧30分钟,8.将饧好的面团,搓成长条,揪成剂子,排成饺子皮,9.取一个饺子皮,加入馅料,10.捏成饺子,11.将好的饺子,下锅煮熟即可.烹饪技巧 这样拌好的馅比较散,饺子不太好包,如果想让馅料粘稠,可以打个生鸡蛋进去.

主料 猪肉末500g 韭菜400g 饺子皮400g 辅料 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 花椒粉 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 鸡粉 适量 芝麻油 适量 步骤1.葱姜切末2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖3.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿

一、韭菜鸡蛋馅 韭菜切成小碎粒,鸡蛋N个炒成嫩嫩的碎粒,虾皮切碎,粉条煮好切碎,还可以放点红色的火腿肠,切成粒.调料注意只放盐、熟油和小量花椒粉,大料啊五香粉啦十三香啦不要放,放了就冲淡了韭菜和鸡蛋本身的鲜味. 二、香菇油菜馅 鲜香菇洗好切碎,油菜洗好用开水煮下变色后放入冷水中,挤出水,切碎,放点盐、油、少量五香粉. 三、南瓜馅 南怠厂糙断孬登茬券长猾瓜擦丝放水里再挤出水切丝,少许韭菜切丝,洋葱切碎,放点盐、花椒粉、香油. …… 素饺子就是菜+料,看自己喜欢什么,做就可以了.

主料中筋面粉600克韭菜500克粉条100克鸡蛋3个虾皮20克辅料香油2汤匙精盐1茶匙韭菜素馅饺子的做法1.鸡蛋打散,用炒锅炒散,2.虾皮炒成金黄色,3.粉条用热水泡软,4.将泡好的粉条,切碎,5.韭菜洗净,沥水后,切成末,6.将鸡蛋碎、虾皮、粉条碎和韭菜碎,拌在一起,加入2小勺盐和2汤匙香油,搅拌均匀即可,7.面粉中加入330克水,揉成光滑面团,饧30分钟,8.将饧好的面团,搓成长条,揪成剂子,排成饺子皮,9.取一个饺子皮,加入馅料,10.捏成饺子,11.将好的饺子,下锅煮熟即可.

韭菜萝卜丝素馅饺子的做法 主料 韭菜 :200 萝卜丝 :100 面粉 :300 辅料 油 :适量 盐 :适量 十三香 :适量 蚝油 :适量 香油 :适量 具体步骤 第一步 韭菜洗净淋干水切碎,干萝卜丝开水炒烫挤掉水,放入油,盐,耗油,十三香,香油调均匀,馅就拌好了 第二步 面粉倒入凉水和成面团,醒十五分钟,揪成小剂子赶成面皮 第三步 包成饺子 第四步 水滚后下饺子 第五步 开吃 烹饪技巧 油用肥肉蚝的腥油更好吃哦

主料中筋面粉300g辅料韭菜300g鲜香菇4个鸡蛋3个豆腐100g干虾仁1把粉条150g香油适量玉米油适量盐适量十三香适量牛肉粉适量胡萝卜半根步骤韭菜素馅饺子的做法步骤11.面粉加适量温水揉成表面光滑的面团,醒2小时.韭菜素馅饺子的做

主料中筋面粉300g辅料韭菜300g鲜香菇4个鸡蛋3个豆腐100g干虾仁1把粉条150g香油适量玉米油适量盐适量十三香适量牛肉粉适量胡萝卜半根步骤1.面粉加适量温水揉成表面光滑的面团,醒2小时.2.制作馅料:胡萝卜擦成丝,切碎.3.鸡蛋用

用料 韭菜 小把 小茶干 少量 土鸡蛋 4个 黑木耳 适量 山药 一小段 盐、生抽、麻油、白胡椒粉 韭菜鸡蛋素馅饺子的做法 1、韭菜洗净控干水分,切碎,撒少许盐拌匀腌10分钟.2、鸡蛋炒熟晾凉,炒的同时尽量用铲刀压碎一点,小茶干、木耳、山药分别切碎.3、韭菜腌好挤掉水分,混合所有材料,加入适量盐和白胡椒粉,多倒一点麻油,拌匀.山药泥可以加强馅的粘性,麻油锁住韭菜水分,拌好的素馅既不会散,也不会出水.4、包饺子5、美味出锅,尽情享用!

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